|
Suomalaisten ravitsemusta koskevaa tietoa on paljon.
Aiemmin tieto oli hajallaan eikä sitä ollut helppo löytää.
Nyt tutkimustuloksista on yhtenäinen kooste. Ensimmäinen ravitsemuskertomus
kuvaa viime vuosikymmenien ravitsemustilanteen ja ruokatottumusten muutoksia.
Ensimmäinen ravitsemuskertomus on helmikuussa 1995 käynnistyneen
ravitsemuksen seurantajärjestelmän ensimmäinen vuosiraportti.
Hanke käynnistettiin, koska suomalaisten ravitsemusta koskevaa
tietoa on paljon, mutta tieto on hajanaista ja sitä on vaikea löytää.
Hankkeessa kootaan, yhdistetään, jalostetaan ja välitetään
sellaista ravitsemustilannetta ja ruokatottumuksia kuvaavaa tietoa,
jolla voidaan edistää ravitsemus- ja terveyspoliittisia ohjelmia
ja päätöksentekoa. Seurannan avulla pyritään
myös osoittamaan tiedon tai sen keräämisen aukkokohtia
sekä ongelma-alueita.
Päätulokset yksissä kansissa
Ensimmäisessä ravitsemuskertomuksessa tarkastellaan kansantautien
ja niiden riskitekijöiden esiintymistä väestössä
sekä ravintoaineiden saannin ja elintarvikkeiden kulutuksen muutoksia
ja alueellisia eroja. Ravitsemuskertomus antaa yleiskuvan Suomen tämänhetkisestä
tilanteesta ja sisältää päätuloksia Suomessa
tehdyistä tutkimuksista ja kerätyistä tilastoista. Asiasta
enemmän kiinnostunut löytää tien tiedon alkulähteille
kirjallisuusviitteiden avulla.
toisen palstan alkuun
|
|
Ravitsemuskertomuksen liitteenä on luettelo
suomalaisista tiedon tuottajista ja kerääjistä sekä
ravitsemusasioita käsittelevistä järjestöistä
yhteystietoineen. Se on tietopaketti monenlaiseen käyttöön
ja hakuteos kenelle tahansa ravitsemusalan tiedon tarvitsijalle. Julkaisu
on tarkoitettu niin poliittisille päättäjille kuin ravitsemuspolitiikkaa
toteuttaville viranomaisillekin. Ravitsemuskasvatusta toteuttavissa
järjestöissä sekä terveys- ja ravitsemusalan oppilaitoksissa
julkaisulle löytyy käyttäjiä. Ravitsemuskertomus
on hyödyllinen tietolähde myös elintarviketeollisuudelle
ja -kaupalle, joukkotiedotusvälineille, tutkijoille ja asiantuntijoille
sekä joukkoruokailua järjestäville.
Ravitsemuskertomus 1995, Kansanterveyslaitoksen julkaisu 1/1996. 96
sivua, lähes 50 graafista kuviota. Sen voi tilata KTL:n ravitsemusosastosta,
puh. (90) 474 4590/fax (90) 474 4591. Julkaisu maksaa 80 mk/kpl (sis.
alv ja lähetyskulut).
Marjaana Lahti-Koski, KTL
(90) 474 4759
|
