|
Tutkimustietoa Suomen maahanmuuttajien ravitsemuksesta,
ravitsemusongelmista ja ravitsemusneuvonnasta tarvittaisiin kipeästi
käytännön työn tueksi, mutta sitä ei juurikaan
ole käytettävissä. Maahanmuuttajien kanssa työskentelevien
käytännön kokemus on arvokas lähtökohta ravitsemusneuvonnan
kehittämiselle.
Vantaan väestöstä ulkomaalaisia on 3 773 (2,3 %). Suurimmat
maahanmuuttajaryhmät ovat lähtöisin entisen Neuvostoliiton
alueelta (1 184), Somaliasta (678), Ruotsista (170), Vietnamista (140),
Lähi-Idästä (Turkki, Irak, Iran, yht. 225) ja entisen
Jugoslavian (118) alueelta.
Vantaan pakolaistoimisto perustettiin 1991. Ravitsemuskysymyksissä
moniammatillista kehittämistyötä on tehty siitä
lähtien ja kokemusta on kertynyt etenkin työskentelystä
islaminuskoisten somalien kanssa.
Kaupassa käynti painajaista
Pakolaisina Suomeen tulevista useat ovat kokeneet raskaita elämänvaiheita.
Uudessa maassa miltei kaikki on uutta ja erilaista. Kaupassa valikoimien
runsaus (esim. suomalainen jauhovalikoima) ja erilaisuus hämmentävät
eikä pakkausmerkinnöistä monikaan ymmärrä mitään.
Tuttuja kasviksia, mausteita jne. ei helposti löydä. Muslimille
uskonnon ruokarajoitukset ovat tärkeitä ja huoli säädösten
rikkomisesta on päivittäistä.
Koulussa lapset useinkaan eivät aluksi syö mitään,
koska ruoka on niin erilaista. Peruna ja näkkäri tuntuvat
todella kummallisilta, ja ruokavalio saattaa jäädä hyvinkin
yksipuoliseksi (makaronia, tonnikalaa ja mehua) ellei apua arjen valintoihin
löydy. Konkreettista ohjausta tulkki apuna tarvitaan eniten heti
Suomeen saavuttua. Hyvästä ravitsemuksesta ja oman ruokakulttuurin
vaalimisesta on turha puhua, jos jo ruoan ostaminen on ongelma.
Imetys loppuu lyhyeen
Monissa ulkomaisissa tutkimuksissa on todettu, että pitkään
imettävistä yhteisöistä saapuvat naiset lopettavat
siirtolaisina imetyksen huomattavasti aiemmin. Tämä on havaittu
myös Vantaan neuvoloissa. Täysimetys on harvinaista, korvike
ja pullo ovat lisänä jo ensi elinviikkoista lähtien.
Imetyksestä luovutaan vähitellen ensimmäisten kuukausien
aikana. Esimerkiksi somaliperheissä tämä on ristiriidassa
kotimaan perinteiden ja islamin säädösten kanssa. On
esitetty, että korvikkeiden helppo saatavuus ja turvallisuus Suomessa
olisivat syynä tähän. Osittain näin varmaan onkin,
mutta kyse on paljon monimuotoisemmasta ongelmasta.
Suomessa maahanmuuttaja-äitien tilanne on varsin erilainen kuin
kotimaassa. Yhteisön tuki vastasynnyttäneelle äidille
on monessa kulttuurissa varsin vahva. Ensimmäisen elinvuoden aikana
lapsi kulkee äidin mukana ja saa rintaa halutessaan.
toisen palstan alkuun
|
|
Suomessa islaminuskoinen maahanmuuttaja-äiti
ei imetä julkisesti ja jo tämä rajoittaa imetystä.
Äiti on myös usein yksin varsin ison lapsikatraan (6-8 lasta)
kanssa, kun isä on erilaisilla kursseilla jne. Kotiapua on rajallisesti
tarjolla ja ystävättäret ovat yhtä tiukasti kiinni
omissa perheissään. Pulloruokinta tuntuu helpolta ja nopealta
ratkaisulta.
Leikki-ikäiset "pullokoukussa"?
Kun uusi vauva syntyy, on edellinen lapsi usein 1 1/2 - 2 vuoden ikäinen.
Hän saattaa jäädä isossa perheessä vähälle
huomiolle ja ilmaista mustasukkaisuuttaan vahvasti syömisen kautta.
Lisäksi lapset ulkoilevat vähemmän kuin suomalaislapset,
sillä maahanmuuttaja-äidit viettävät harvoin aikaansa
hiekkalaatikolla lasten kanssa. Energiset lapset turhautuvat sisällä
ja mehu- tai maitopullo rauhoittaa nopeasti kiukuttelijan. Tuloksena
on tuttipullo kainalossa kävelevä leikki-ikäinen, jolle
ruoka ei maistu. Vanhemmat valittavat neuvolassa lapsen ruokahaluttomuutta
Erään 1 1/2-vuotiaan ns. ruokahaluttoman lapsen syömisiä
selviteltäessä, kävi ilmi, että hän joi vuorokauden
aikana vähintään viisi pullollista (à 2 dl) kulutusmaitoa
ja kolme pullollista appelsiinitäysmehua. Maahanmuuttajaperheissä
leikki-ikäisten syömisongelmien taustalta paljastuu lisäksi
usein syömään pakottaminen, joka pahentaa ongelmia entisestään.
Gasellista pullukaksi
Muutettaessa kehitysmaasta hyvinvointivaltioon ruokavaliomuutos näkyy
yleensä välittömänä aliravitsemusriskin vähenemisenä.
Etenkin pienten lasten ja äitien tilanne paranee jopa dramaattisesti.
Monissa tutkimuksissa on kuitenkin havaittu, että tämä
kaikki altistaa myös länsimaisille ravitsemusperäisille
ongelmille ja sairauksille, joita ajan myötä ilmaantuu maahanmuuttajille
jopa enemmän kuin valtaväestölle.
Monissa perheissä naisen tärkein rooli on perheenäitinä
toimiminen. Perheet ovat isoja ja tytöt osallistuvat varhain pikkusiskojen
ja -veljien hoitamiseen sekä kotitöihin. Koulussa tytöt
kokevat ja näkevät miten suomalainen teini-ikäinen elää.
Kulttuuriristiriita kehittyvän nuoren tytön elämässä
on suuri.
Vantaan kouluissa tämän on todettu heijastuvan maahanmuuttajatyttöjen
tilanteeseen siten, että pituuskasvun loputtua esimerkiksi gasellimaisesta,
sirosta somalitytöstä kehittyy vähitellen 14-15 vuoden
iässä pyöreä, joskus reilustikin ylipainoinen pieni
aikuinen. Nuoruusvaihe jää melko lyhyeksi. Monet tytöistä
tiedostavat liikapainoisuuden ja haluaisivat olla hoikempia. Elämän
ristiriidat saattavat myös heijastua syömättömyytenä,
anoreksiaakin on maahanmuuttajatyttöjen parissa tavattu.
Maahanmuuttajien ravitsemusongelmia ratkaistaessa avain on moniammatillinen
yhteistyö ja pitkään Suomessa asuneiden siirtolaisten
kokemuksen hyödyntäminen.
Annika Nurttila
Vantaan kaupunki, elinoloyksikkö
|