Ravitsemuskertomus 1998 - uusi tietopaketti tiedonnälkäisille

Uusi ravitsemuskertomus on valmistunut. Ravitsemuskertomus 1998 on tiivis ravitsemuksen tietopaketti, johon on kerätty tuoretta ja ajankohtaista asiaa useista tietolähteistä. Ravitsemuskertomus 1998 on järjestyksessään kolmas kertomus, jonka Kansanterveyslaitoksessa toimiva kansallinen ravitsemuksen seurantajärjestelmä -hanke on tuottanut.

Ravitsemuskertomus sisältää päätuloksia Suomessa tehdyistä tutkimuksista ja kerätyistä tilastoista helppolukuisessa muodossa. Se on kätevä hakuteos ravitsemusalan tiedon tarvitsijoille: päättäjille, viranomaisille, tutkijoille, asiantuntijoille ja ruokapalveluita järjestäville. Se palvelee myös tiedon tarvitsijoita järjestöissä, oppilaitoksissa, elintarviketeollisuudessa ja -kaupassa sekä joukkotiedotusvälineissä.

toisen palstan alkuun

Uusi ravitsemuskertomus osin päivittää aiempien kertomusten tietoja, osin täydentää niitä ja tarjoaa tietoja uusista aihepiireistä. Sen erityisteemoina ovat lasten ja nuorten ravitsemus ja ruokavalinnat sekä ruoan maku ja miellyttävyys elintarvikkeiden valintaa ohjaavina tekijöinä. Lisäksi se kertoo mm. työikäisten ravintoaineiden saannista ja suomalaisten ruoankulutuksen muutoksista.

Julkaisua voi tilata KTL:n kirjastosta (Eija Lahtinen puhelin (09) 4744 8498, faksi (09) 4744 8494, eija.lahtinen@ktl.fi). Julkaisun hinta on 108 markkaa (sis. alv ja toimituskulut). Myös aiemmin ilmestyneitä julkaisuja - Ravitsemuskertomus 1995 ja 1996 - on vielä saatavilla.

Lisätietoja antaa erikoistutkija
Marjaana Lahti-Koski
(09) 4744 8759, marjaana.lahti-koski@ktl.fi